Организация питания в образовательной организации
Сведения о службах и телефонах горячих линий
Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю проводит «горячую линию» по качеству и безопасности детского питания по тел. 8 (861) 259-34-07

По вопросам организации горячего питания можете обратиться по телефону горячей линии
Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края 8 (861) 298-25-82
Муниципальное казенное учреждение «Центр материально-технического обеспечения образовательных учреждений муниципального образования город-курорт Анапа» 8 (86133) 3-23-42
Управление образования администрации муниципального образования город-курорт Анапа 8 (86133) 4-66-41
МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина 8 (86133) 9-64-25 (Мирошниченко Алёна Николаевна)

Меню ежедневного горячего питания
МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина проводит онлайн опрос родителей по качеству питания.
Просьба родителей всех учащихся заполнить АНКЕТУ
Организация питания обучающихся 1-4 классов
Питание обучающихся 1-4 классов в 2024-2025 учебном году осуществляется без привлечения средств родителей за счет софинансирования из федерального, регионального и местного бюджетов в соответствии с графиком питания обучающихся как 1, так и 2 смены.
В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций №МР 2.4.0179-20 от 18 мая 2020 г.:
- обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком, который состоит из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи;
- обучающиеся второй смены обеспечиваются обедом, который включает закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. Не допускается замена обеда завтраком.
Организация питания обучающихся 5-11 классов
Питание обучающихся 5-11 классов осуществляется в соответствии с графиком питания обучающихся МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина в 1 и 2 сменах на больших переменах (не менее 20 минут) в соответствии с примерным цикличным меню. Стоимость родительской оплаты составляет 82,60 рублей. Положенную меру социальной поддержки в размере 09 руб. 50 коп. (муниципальный бюджет) родитель (законный представитель) получает на указанный личный расчетный счет в банке один раз в квартал из расчета 09 руб. 50 коп, умноженное на количество полученных и оплаченных за квартал завтраков.
Школьная столовая МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина для использования лицами с ограниченными возможностями здоровья и инвалидами, передвигающимися на креслах-колясках, специально не приспособлена, не предоставляется отдельное помещение для принятия пищи, вход не оборудован поручнями и направляющими полосами, проемы дверей не расширены. на первом этаже, слева от входа в школу, расположена санитарная комната для лиц с ОВЗ, детей-инвалидов.
Пищеблок школы осуществляет производственную деятельность в полном объёме 5 дней – с понедельника по пятницу включительно. Классные руководители сопровождают обучающихся в столовую. Столовая расположена на 1 этаже. Перед обеденным залом столовой оборудована зона, где расположены умывальники с подачей горячей и холодной воды.
Порядок предоставления
Родители вносят ежемесячно плату (кроме 1-4 классов) на расчетные счета предприятия школьного питания за фактически оказанную услугу.
Для учащихся в возрасте от 12 до 18 лет (с 5 по 11 класс) — 82,60 рублей. Положенную меру социальной поддержки в размере 09 руб. 50 коп. (муниципальный бюджет) родитель (законный представитель) получает на указанный личный расчетный счет в банке один раз в квартал из расчета 09 руб. 50 коп, умноженное на количество полученных и оплаченных за квартал завтраков.
Для организации нового порядка предоставления меры социальной поддержки родителям (законным представителям) необходимо написать и передать ответственному за организацию питания в МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина, Мирошниченко А.Н., заявление с указанием расчетного счета одного родителя (законного представителя), открытого в любом банке.
Бесплатное питание предоставляется:
- детям из семей военнослужащих, проходящих военную службу; детям сотрудников правоохранительных органов, погибших при исполнении служебных обязанностей (1 раз в день);
- детям с ограниченными возможностями здоровья, детям-инвалидам, в том числе обучающихся на дому (2 раза в день: завтрак и обед).
- детям из многодетных семей (1 раз в день).
Питание оплачивают родители обучающихся (кроме 1-4 классов, детей с ОВЗ и детей-инвалидов, сотрудников правоохранительных органов, погибших при исполнении служебных обязанностей, детей участников СВО, детей из многодетных семей) в соответствии с фактически полученной услугой, перечисляя сумму на расчетный счет. Образец квитанции можно получить у классного руководителя или ответственного за организацию питания — Мирошниченко А.Н.
Информация о размере выплаты денежной компенсации обучающимся с ОВЗ, дети-инвалиды на дому
Дети с ОВЗ, дети-инвалиды на дому, охватывающих программы начального общего, основного общего и среднего общего образования на дому, реализующих право на обеспечение бесплатным питанием в виде денежной компенсации в дни учебных занятий:
- Из расчёта 145,85 рублей в день на одного обучающегося 1-4 классов.
- Из расчета 287,80 рублей в день на одного обучающегося 5-11 классов.
Индивидуальное меню. Диетическое меню
Индивидуальное меню в соответствии с п.8.2.СанПиН 2.3/2.4.3590-20 МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина предоставляет для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании. Меню разрабатывается в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) сведениями о заболеваниях ребенка и назначениями лечащего врача. Выдача детям рационов питания осуществляется в соответствии с утвержденными индивидуальными меню под контролем классного руководителя. В соответствии с назначением врача ребенка (абз. 1 п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), в котором должно быть указано Ф. И. О. ребенка, наименование заболевания и особенности приема пищи, родители (законные представители) пишут заявление (п. 3.1 МР 2.4.0162-19). Оно должно быть составлено по одной из двух форм: о питании по индивидуальному меню или питании домашней пищей (п. 8.2.1 и 8.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
В МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление обучающимися готовых домашних блюд, предоставленных родителями, в обеденном зале школьной столовой, оборудованной столами и стульями, холодильником для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновой печью для разогрева блюд, раковинами для мытья рук (п.8.2.3.СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
Во исполнение Методических рекомендаций Роспотребнадзора МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)» (пункт 3.1), диетическое питание осуществляется на основании заявления родителей (законных представителей) обучающихся и предоставления медицинского документа о наличии заболевания, при котором предоставляется диетическое питание (при наличии рекомендаций врача по исключению продуктов питания). Перечень заболеваний, при которых предоставляется диетическое питание: Пищевая аллергия, Болезнь Крона, язвенный колит, сахарный диабет, Целиакия, Цирроз печени, Фенилкетонурия.
Режим питания с учетом особенностей заболевания
Заболевание | Особенности режима питания | Основание |
Сахарный диабет | Если профиль действия инсулина диктует необходимость введения перекусов, надо установить дополнительные приемы пищи.Питание надо предоставлять четко по расписанию | Пункт 2.2.3 МР 2.4.0162-19 |
Целиакия | Нет особенностей. Режим должен соответствовать режиму питания, принятому в образовательной организации | Пункт 2.3.3 МР 2.4.0162-19 |
Фенилкетонурия | Пункт 2.5.3 МР 2.4.0162-19 | |
Муковисцидоз | Рекомендовано ввести дополнительные приемы пищи. За сутки ребенок должен питаться по общей формуле питания «3 + 3»: три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и три дополнительных (второй завтрак, полдник, второй ужин) | Пункт 2.4.4 МР 2.4.0162-19 |
Ответы на часто задаваемые вопросы
Документы по организации питания в МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина
Муниципальное основное организованное меню
10-дневное цикличное меню 7-11 лет зима — весна на 2024 — 2025 утвержденное
10-дневное цикличное меню 12-18 лет зима — весна на 2024 — 2025 утвержденное
Основное меню, Завтрак, зима — весна, 7-11 лет
Основное меню, Обед, зима — весна, 7-11 лет
Основное меню, Полдник, зима — весна, 7-11 лет
Основное меню, Завтрак, зима — весна, 12-18 лет
Основное меню, Обед, зима — весна, 12-18 лет
Экспертное заключение, зима — весна, 7-11, 12-18 лет
Организационные документы
Федеральные
- Постановление Правительства РФ от 09.10.2024 № 1354 О порядке установления факта участия граждан РФ в СВО
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №47-ФЗ (последняя редакция)
- Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
- Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях (Методические рекомендации)
- УКАЗ Президента об организации питания многодетных семей
- О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (ФЗ-52 от 30.03.1999 г.)
- Письмо Минобрнауки России «О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников»
- Федеральный Закон №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
- Федеральный Закон №2300-1 от 07.02.1992 «О защите прав потребителей»
- Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
- Новые СанПин от 27.10.2020 года
Региональные
- Закон Краснодарского края от 05.06 2024 г. № 5135 — КЗ «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Краснодарского края» (принят ЗС КК 30.05.2024 г.)
- Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 16 августа 2022 г. № 1903 «Об утверждении методических рекомендаций по обеспечению питанием обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Краснодарского края»
- Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 21.09.2021 г. № 637 «О внесении изменения в постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края «Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае»
- Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края «Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае» (от 15 января 2015 г.)
- Письмо министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 25.08.2021 г. «О направлении информации» (об организации меню для отдельных категорий)
- Письмо министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 23.08.2024 г. № 47-01-13-15052/24_О бесплатном питании учащихся из многодетных семей с 1 сентября 2024 г.
- Закон Краснодарского края № 836-КЗ о социальной поддержке многодетных семей в Краснодарском крае (с изменениями на: 04.04.2016 г.)
Муниципальные
- Приказ управления образования администрации муниципального образования город-курорт Анапа от 28.12.2024 № 1664 Об организации питания в ОУ во 2 полугодии 2024-2025 уч.г.
- Приказ управления образования администрации муниципального образования город-курорт Анапа № 1191-а от 01.10.2024 г. О внесении изменений в приказ от 04.07.2024 г. № 863-а Об установлении стоимости горячего питания с 1 января 2025 г.
- Приказ управления образования администрации муниципального образования город-курорт Анапа № 998-а от 22.08.2024 г. Об организации питания в 1 полугодии 2024-2025 уч.г
- Приказ управления образования администрации муниципального образования город-курорт Анапа № 970-а 20.08.2024 г. Об установлении стоимости горячего питания с 1 сентября 2024 г.
- Приказ управления образования администрации муниципального образования город-курорт Анапа № 908-а от 25.07.2024 г. О проведении подготовительной работы по питанию детей из многодетных семей в 2024-2025 уч.г.
- Приказ управления образования администрации муниципального образования город-курорт Анапа № 863-а от 04.07.2024 г. Об установлении стоимости горячего питания с 1 января 2025 г.
- Порядок обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья,осваивающих программы начального общего, основного общего и среднего общего образования по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях
- Приказ №138 О предоставлении мер социальной поддержки отдельным категориям обучающихся
- Приказ № 93а от 25.01.2024 г. Об организации выдачи набора пищевых продуктов 1
- Приказ № 93а от 25.01.2024 г. Об организации выдачи набора пищевых продуктов 2
- Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 10.01.2024 № 5 Об организации выдачи наборов пищевых продуктов
- Постановление № 388 от 02.03.2023 г. «О дополнительных мерах поддержки семьям призванных»
- Приказ №678-а УО от 09.06.2023 по диетическому и лечебному питанию в ОО.
- Постановление № 743 от 07.04.2023 г. «О внесении изменений в постановление № 2020 от 16.09.2020 г.»
- Постановление № 1935 от 08.08.22 МО г. Анапа о внесении изменений в постановление № 2020 от 16.10.20 г. «Об организации питания обучающихся в муниципальных ОО г.-к. Анапа»
- Приложение к постановлению № 1935 о «Порядке обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ОВЗ»
- Постановление № 3398 от 28.12.22 МО г. Анапа «О дополнительных мерах социальной поддержки семьям лиц, призванных на военную службу по мобилизации»
- Постановление № 3174 от 19.12.22 МО г. Анапа о внесении изменений по стоимости компенсаций для детей с ОВЗ и инвалидов
- Постановление администрации г.-к. Анапа №900 от 22.04.2022 г. «О внесении изменений в постановление №2020 от 16.10.2020 г. «Об организации питания в ОО г.-к. Анапа
Локальные нормативные акты, регулирующие порядок организации питания в МБОУ СОШ №9им. А.Я. Ломакина
Приказ о создании Совета по питанию на 2024-2025 учебный год
Приказ о создании бракеражной комиссии на 2024-2025 учебный год
Приказ о внесении изменений в Приказ о бракеражной комиссии на 2024-2025 учебный год
Приказ о назначении ответственного лица за питание обучающихся на 2024-2025 учебный год
Приказ об организации питания в I полугодии 2024-2025 учебный год
Приказ об организации питания во II полугодии 2024-2025 учебный год
Приказ об организации питания льготной категории на 2024-2025 учебный год
План мероприятий по формированию навыков и культуры здорового питания обучающихся
План мероприятий по улучшению системы организации питания
График питания обучающихся 1-11 кл. на 2024-2025 учебный год
График дежурства учителей на 2024-2025 учебный год
Положение об организации горячего питания обучающихся
Положение об организации питьевого режима
Положение, регламентирующее деятельность общественно-экспертного совета по питанию
Положение о бракеражной комиссии
Акт проверки пищеблока от 03.09.2024 года
Локальные нормативные акты в части условий и порядка организации родительского (общественного) контроля качества оказания услуг питания обучающихся в МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина
График посещения школьной столовой родителями сентябрь 2024 года
График посещения школьной столовой родителями октябрь 2024 года
График посещения школьной столовой родителями ноябрь 2024 года
График посещения школьной столовой родителями декабрь 2024 года
График посещения школьной столовой родителями январь 2025 года
График посещения школьной столовой родителями февраль 2025 года
График посещения школьной столовой родителями март 2025 года
График посещения школьной столовой родителями апрель 2025 года
Книга посещения школьной столовой за сентябрь 2024 года
Книга посещения школьной столовой за октябрь 2024 года
Книга посещения школьной столовой за ноябрь 2024 года
Книга посещения школьной столовой за декабрь 2024 года
Книга посещения школьной столовой за январь 2025 года
Книга посещения школьной столовой за февраль 2025 года
Книга посещения школьной столовой за март 2025 года
Чек-лист по контролю за организацией горячего питания ноябрь 2024 года
Чек-лист по контролю за организацией горячего питания декабрь 2024 года
Чек-лист по контролю за организацией горячего питания январь 2025 года
Чек-лист по контролю за организацией горячего питания февраль 2025 года
Чек-лист по контролю за организацией горячего питания март 2025 года
Приказ об усилении родительского контроля
Порядок доступа родителей несовершеннолетних для проведения мониторинга качества питания
Положение о родительском контроле
Информация о способе организации питания, продавце (исполнителе) услуги питания в ОО
Форма организации питания — с привлечением сторонней организации общественного питания (аутсорсинг) — комбинат школьного питания.
Школьная столовая МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина — это столовая полного производственного цикла, которая обеспечивает готовой пищей не только саму школу, где располагается пищеблок, но и производит готовую продукцию для школьного буфета.
Информация об исполнителе услуги питания
Питание в школьной столовой осуществляет
Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания «КК»
Юридический адрес: 350000 Россия, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Длинная д.98, помещение 3/2
Режим работы: 08.00 — 16.00
Сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО
ИНН 2308269022 КПП 230801001 ОГРН 1192375069864 Краснодарское отделение №8619 ПАО Сбербанк г. Краснодар р/с 40702810730000036768 к/с 30101810100000000602 БИК банка 040349602
Директор — Царенко Максим Сергеевич
Информация о поставщиках продовольственного сырья и пищевых продуктов
Производственная программа ХАССП
Информация для родителей
Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края согласно письму от 16 декабря 2023 г. № 479-12 автономной некоммерческой организации дополнительного профессиональное образования «Университет персонализированной диетологии и нутрициологии» (далее – учреждение) направляет для рассмотрения и возможного использования в работе разработанный учреждением видеоролик, призванный обратить внимание родителей на аспекты формирования рациона питания детей и прививания культуры дифференцированного подхода к потреблению пищи с раннего возраста, а также анкетную форму для выявления у родителей потребности в получении знаний о правильном питании ребенка. Ссылки для скачивания:
Анкета по здоровому питанию детей школьного возраста
Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.Рациональное питание обучающихся — одно из условий создания здоровье сберегающей среды в МБОУ СОШ №9 им. А.Я. Ломакина, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. В Законе Российской Федерации «Об образовании в РФ» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности.Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у обучающихся верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию.Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением чипсами, фастфудами, сухариками, конфетами, шоколадными батончиками, газированными напитками и т.д. Обычно это связано с недостаточной информированностью и попустительством со стороны взрослых и родителей. Пропаганда здорового питания важна и потому, что привычки питания, полученные человеком в детстве, сохраняются человеком до старости. Формируются эти привычки в семье и системе организованного детского питания. Прямо повлиять на семейный уклад практически невозможно, поэтому школьная столовая – главное место, где растущий человек приучается к здоровому питанию.





Задачи по организации школьного питания
100% охват горячим питанием обучающихся 1-11-х классов
Совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся
Организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания. Воспитание культуры питания и здорового образа жизни у школьников
Изучение вопроса о введении в учебный план гимназии интегрированного курса «Правильное питание» в рамках предметов «Окружающий мир», «Природоведение», «Биология», «Основы безопасности жизнедеятельности», внеурочной деятельности.
Формирование культуры здорового питания у детей и подростков
Проект «Здоровое питание»



Продолжаем говорить о культуре правильного питания на классных часах в рамках «Месяца здорового питания». Питание должно быть разнообразным и соответствовать потребностям организма в необходимом количестве белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и их сбалансированному отношению. Школьники на занятии говорили о полезных продуктах, богатых микроэлементами, ключевым звеном разговора стала важность и ценность питьевой воды, а также зависимость человека от неё.
Проект реализуется с целью продвижения культуры потребления здоровых продуктов и закрепления положительного эмоционального восприятия необходимости питаться правильно и с удовольствием!

Проект «Здоровое питание» реализуется с использованием интернет — портала: https://здоровое-питание.рф/
Видеоурок «Здоровое питание» посмотреть по ссылке: https://resh.edu.ru/subject/lesson/7929/
Федеральная программа «Разговор о правильном питании»
- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ — ЧТО ЭТО?
- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА И ВИТАМИНЫ
- Правила здорового питания
- Правила поведения учащихся в школьной столовой
Внедрение программы «Разговор о правильном питании» в регионах происходит по инициативе региональной структуры управления образованием, которая может координировать работу программы на уровне края или области. Координацию работы проекта осуществляют ведомственные структуры управления образованием — институты повышения квалификации, центры дополнительного образования. Программа учит что нужно делать, чтобы дети росли здоровыми и счастливыми, и как этого достичь. Как приучить детей с раннего детства заботиться о своем здоровье? Программа «Разговор о правильном питании» дает ответ на этот вопрос.
Сайт программы https://www.prav-pit.ru/
АРХИВ
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию: